Amanite Rougissante ou Vineuse ou Golmotte

( Amanita rubescens )

Amanite rougissante ou vineuse ou Golmotte ou Amanita rubescens
  
Amanite rougissante ou vineuse ou Golmotte ou Amanita rubescens
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Chapeau
5 à 15 cm globuleux, convexe enfin étalé, de couleur blanchâtre, jaunâtre ou gris clair plus ou moins taché de rose, couvert de plaques écailleuses.
Dessous du chapeau
Lames serrées, larges blanches rougissant au contact.
Pied
Charnu plein chez les jeunes puis creux se terminant par un bulbe très renflé. Blanchâtre à brunâtre chiné se teintant de rose. Anneau membraneux strié de blanc et de rose.
Chair
Tendre et blanche virant au rose au contact de l'air. Odeur nulle, saveur agréable.
Habitat
Espèce commune partout de Mai à Novembre.
Champignon comestible

TOXIQUES A L'ETAT CRU

Les amanites rougissantes doivent être cuites avant d'être consommées.
Ne pas confondre


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