Cèpe d ' été

( Boletus aestivalis ou Boletus reticulatus )

Chapeau
10 à 25 cm, hémisphérique au début puis convexe, gris clair à brun clair parfois chamois clair, se craquelle par temps sec.
Dessous du chapeau
Tubes fins et serrés, blanc puis jaune verdâtre, ne change pas de couleur au touché. Les tubes forment souvent un sillon autour du pied.
Pied
Le pied mesure de 1 à 20 cm, brunâtre, il est parfois obèse chez les jeunes spécimens, cette obésité disparait au fur et à mesure que le champignon grossi. Le pied est orné d'un réseau très marqué et anguleux. Le pied est souvent terminé par une sorte de racine.
Chair
Blanche, ne bleuissant pas, plus molle que le cèpe de Bordeaux avec un gout sucré.
Habitat
il pousse isolément ou en groupe dans les forêts de feuillus surtout chênes et hêtres de Juin à Septembre.
Très bon Champignon