Clavaire Chou-Fleur

Fructification
de 5 à 15 cm de hauteur en forme de buisson, portés par un pied massif. Chaque rameau se divise plusieurs fois, la couleur est blanche plus jaune orangé aux extrémités.
Chair
Très blanche dans le pied, ferme et cassante.
Habitat
Dans les forêts de hêtres d'Août à Novembre.
Champignon comestible