Pleurote en huitre

Chapeau
7 à 20 cm, en forme d'éventail ou d'huitre plate gris à gris bleuté parfois avec des nuances lilas, le revêtement est lisse et brillant, la marge est enroulée puis plus étalée avec l'age alors que le chapeau se creuse.
Dessous du chapeau
Lames blanches à grise espacées très décurrentes.
Pied
Excentré, très court épais s'élargissant vers le chapeau, il est parfois complètement absent.
Chair
Ferme et blanche odeur agréable, parfois coriace dans le pied.
Habitat
Assez commun sur les souches d'arbres de feuillus (orme et chênes) au printemps dès Mars et au début de l'hiver vers Novembre.
Très bon Champignon