Oreille de Judas
( Auricularia auricula judea ou Hirneola auricula judea )
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Réceptacle
Ressemblant plus ou moins à une oreille humaine de 3 à 10 cm de diamètre de couleur ocre à brun clair, d'aspect est caoutchouteux et souple. Par temps sec ce champignon se dessèche et devient marron foncé à noir, mais dès qu'il pleut de nouveau il reprend sont aspect d'origine.
Surface
Veloutée à l'extérieur, lisse et plissée à l'intérieur.
Chair
Plus ou moins élastique, c'est un proche cousin du champignon noir asiatique.
Habitat
Selon les régions rares ou assez commune sur les feuillus mais surtout sur le sureau d'Octobre à Mars.
Champignon comestible
Ressemblant plus ou moins à une oreille humaine de 3 à 10 cm de diamètre de couleur ocre à brun clair, d'aspect est caoutchouteux et souple. Par temps sec ce champignon se dessèche et devient marron foncé à noir, mais dès qu'il pleut de nouveau il reprend sont aspect d'origine.
Surface
Veloutée à l'extérieur, lisse et plissée à l'intérieur.
Chair
Plus ou moins élastique, c'est un proche cousin du champignon noir asiatique.
Habitat
Selon les régions rares ou assez commune sur les feuillus mais surtout sur le sureau d'Octobre à Mars.
Champignon comestible