Lactaire Sanguin

( Lactarius sanguiflus )

Lactaire sanguin ou lactarius sanguiflus
  
Lactaire sanguin ou lactarius sanguiflus
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Chapeau
6 à 14 cm, charnu convexe , avec la marge enroulée puis s ' étalant et prenant la forme d ' un entonnoir. La surface est visqueuse jaune orangé terne avec des zones rougeâtre.
Dessous du chapeau
Lames orangées à reflet rose se tachant de rouge vineux.Le lait est peu abondant de couleur rouge sang.
Pied
de 6 à 10 cm de hauteur sur 1 à 2 cm de diamètre, de couleur orangé à rouge plus sombre que le chapeau, parfois marqué de taches vineuses.
Chair
Fragile et cassante de couleur rouge vineux , elle sécrète un lait rouge sombre.
Habitat
Espèce méridionale , dans les pinèdes du midi de la France de Septembre à Décembre.
Très bon Champignon

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