Forme classique tête et pied
Lamelles sous le chapeau
Pied nu sans anneau ni volve
La chair cassante comme de la craie
Les autres russules

Les russules
Les russules sont des champignons de grande taille et charnus, elles poussent sur le sol, leurs chapeaux sont souvent de couleurs vives (jaune, vert, rouge etc...). Les russules ont une caratéristique rare parmi les champignons, leur chair est cassante comme de la craie.