Passion cuisine

[cepounette]

merci
j'ai choppé tes muffs trop tard pour le WE alors j'ai fait tarte aux pommes à ma façon demain photos .
vendredi je pars en ardéche pour 3 semaines je vais avoir tout mon temps pour essayer tes recettes c'est génial
surtout la premiere semaine on est 13 à la maison oups..... mais on invitera le fantome !un copain est resté seul la bas quelques jours il a eut peur des bruits

[cepounette]

tarte aux pommes biscuit pate sablée amande ,epaisse couche de pommes ,nappage faise amande ,çà manque un peu de présentation ,c'est pas mon fort mais il etait .......mmmmm

[nouss]

miam !

je vois que tu es également une adepte des pâtes sablés ,
c'est vrai que c'est bon ! d'autant plus si c'est avec des amandes ..ou autres fruits secs

[Gentiane37]

Je te crois sur parole, il a l'air vraiment délicieux !

[Angelus34]

Une petite pizza boeuf haché , oignons et girolles

[pierre06]

hum que ça doit être bien bon tout ça

[Danouxmes]

C'est une pizza à la girollognaise !

[Angelus34]

Ou une pizza cèpes , lardons , jambon , y à plus qu' à choisir

[Angelus34]

Un petit crackers aux cèpes pour l' apéro

[Pascal]

en tranche d'un petit cm dorés à poêle et aillés pour l'apéro (ayant gléba blanc)


http://mycorance.free.fr/valchamp/champi59.htm

[pierrot34730]

je trouve se post genial
je vais pas tarder a vous faire part de mes delices culinaires
a bientot tous

[nouss]

miam miam

en plus ! j'ai tout le temps faim

[Dddudu]

miam miam tous cela
chips de cepe aussi miam
fait revenir des tranches de cepes dans l huile d'olive ou beurre jusqu a se qu il soit doree de chaque cote puis papier absorbant et plain soleil jusqu a se qu il deviennent craquant.
a servi avec fromage ailé et persilé type bousin.

tartare de girolle aux parmesan et coppa

coupe en petit morceau les girolles cru, arrose d'un jus de citron, sel poivre, huile d'olive, parmesan rapée, bien melangé incorporer une salde type mesclun et la coppa, basilic en l'ayant ciselé.bien melanger.
Garnisser avec un emporte piece ou un cercle pour faire de petit dome, dessus ajouter une girolle entiere avec une feuille de basilic

[Angelus34]

Un petit apperçu du repas d'anniversaire fais ce dimanche


Petits toasts au foie gras et coulis de framboise


Entrée Saint Jacques aux girolles



Plat : Roti accompagner de pommes de terre au four , cèpes et purée de potimarron aux cerneaux de noix :love







Et le dessert qui se passe de commentaires

[Gentiane37]

Et bien Angelus, tu as encore mis les petits plats dans les grands ! Miam, Miam ! Et alors le dessert, le bouquet final ! Superbe ! En j'en suis sûre DE-LI-CIEUX !