débutant, cèpe? [leccinum sp]

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débutant, cèpe? [leccinum sp]

Message par tr4l » 30 août 2014, 15:18

rebonjour,

et voici ma deuxieme méconnaissance:
cèpe comestible?
encore une fois merci de ma part et peut etre de mon estomac aussi...
Fichiers joints
DSC01325 (800x600).jpg
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DSC01324 (800x600).jpg
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Re: débutant, cèpe?

Message par Fred25 » 30 août 2014, 15:58

Bonjour,
on est dans le genre des Leccinum.
Pour la suite, une coupe longitudinale ainsi que des précisions sur les arbres à proximité sont nécessaires pour une bonne détermination.
J'irais vers L.scabrum ou pseudoscabrum.
Fred

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Re: débutant, cèpe?

Message par Pat25 » 31 août 2014, 18:51

bolet rude , comestible moyen , le chapeau uniquement :happy:
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Re: débutant, cèpe?

Message par Fouad » 31 août 2014, 19:03

Bonjour,

La première et la troisième photo sont les mêmes. Une coupe est nécessaire pour la majorité des bolets. Ici avec ce chapeau cabossé, on est presque certain qu'il s'agit du bolet des charmes, Lecinnum pseudoscabrum.

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Re: débutant, cèpe?

Message par Jes » 31 août 2014, 20:54

Pat25 a écrit :comestible moyen , le chapeau uniquement :happy:
J'aurais plutôt dit: les très jeunes spécimens uniquement.
Avec l'âge le chapeau devient très vite flasque et beurk, et le pied devient... rude (un peu coriace).
Tout jeunes, pied et chapeau ne sont pas mauvais.
Après, ça dépend des goûts de chacun...

Commentaire valable pour plusieurs espèces proches.

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Re: débutant, cèpe?

Message par tr4l » 01 sept. 2014, 20:51

a la coupe il s'est avéré véreux.
le chapeau est devenu très mou ou bout de quelques heures.

merci pour les infos, il n'a pas fini dans la poêle.

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Re: débutant, cèpe?

Message par ecmyco » 02 sept. 2014, 18:41

Bonjour, on peut au moins nommer le post "Leccinum sp."

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