tachenon.com

Bonjour,

Pouvez vous me dire si il s'agit de comestibles ou pas? il me semble que les 3 à droites soient peut-être des cèpes royaux, quand aux deux autres, ce sont des cèpes mais lesquelles? je les ai trouvé dans un biotope de chêne verts et de pins, sol calcaire.

Merci à vous!

La courgette est un excellent comestible. Pareil pour le brocolis.

Fouad a écrit :La courgette est un excellent comestible. Pareil pour le brocolis.

Ouh la Fouad t'as passé un mauvais week end , d'accord avec toi courgette et brocolis avec des pates et des cepes c'est excellent.

Dav56, je pense que ce sont bien des bolets royaux, à voir avec les pris du forum, en attendant voici le lien vers la fiche Mycodb pour pousser ta réflexion, il manque quelques clichés pour l'identification.

http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Bo ... numfiche=0

Bonsoir,
je pense qu'il y a 2 espèces ici.
Sur les exemplaires de droites, les pores sont de couleurs différentes et apparemment bleuissant au toucher.
Est-il possible d'avoir des photos des pieds, des chapeaux et d'une coupe ?
Merci.

une comparaison sur le site d'Etienne http://champignons.moselle.free.fr/
Boletus pseudoregius et Boletus regius

Boletus regius pores jaunes immuables pas le cas ici ! A comparer avec Boletus pseudoregius ( la coupe longitudinale manque ,facilite l'identification des Boletus sur photo .)
Grillé par Fred et Pascal

Merci pour vos réponses, voici donc les coupes, ils bleuissent bien en effet.


vu les vers, ils vont partir direct dans mon compost dommage! je vais rester à la chanterelle ce soir.
Sinon merci à Fouad pour ses commentaires super utiles, tu dois aimer la modération.

Bonsoir,

A la question "pouvez-vous me dire s'il s'agit de cèpes", on peut répondre "non", puisqu'ici les pores sont jaunes ou orange, mais pas blanc passant à l'olivacé.

Les cèpes ont la chair blanche, ce qui n'est pas le cas ici, et ils ne bleuissent pas.

Dans tous les cas, on ne dit pas "cèpe royal" puisque ses pores sont jaunes et la chair jaune. "Bolet royal" est correct.

Cela c'est pour le langage, quant aux champis présentés, je suis bien en peine.

Ceux de droite (première photo) ont des pores orange, donc ce n'est pas le bolet royal

Ceux de gauche... ont des reflet roses même en bas du pied, ça me surprend pour un bolet royal... Joker...

... Encore un point : quand on coupe le champi en vue de voir s'il y aurait un éventuel bleuissement à l'air, il est bon d'avoir une lame très propre. Sinon, les enzymes qui sont indispensables à l'oxydation bleue à l'air peuvent être déplacées du champi qui en a vers un qui n'en a pas, et faire bleuir ce dernier...

Bonsoir,
A droite, Boletus lupinus, je pense.
A gauche B. Pseudoregius ?

Boletus pseudorégius à gauche, Boletus rhodopurpureus (vieux rose) à droite ???

sans garantie du gouvernement :
Boletus pulchrotinctus (???) à gauche et Boletus lupinus à droite

Boletus legaliae (Bolet de Madame le Gal)à gauche (suis pas tres sur mais la sporée est jaune pareil) et Boletus lupinus(Bolet des loups) à droite.

Fouad a écrit :La courgette est un excellent comestible. Pareil pour le brocolis.

Je m'insurge Fouad. Si on est un être un tantinet sérieux et honnête, on ne peut raisonnablement pas affirmer que le brocolis soit un excellent comestible.

Donc le bolet (je respecte Ecmyco) royal doit avoir les pores plutôt jaunes, la chair jaune aussi et ne (presque) pas bleuir?
Peut-on le trouver en terrain plutôt calcaire? Par exemple en face nord de colline calcaire peuplée de chenes blancs et verts et dans laquelle on trouve des girolles, aereus ou lutescens?

Beurkkkkkk, ben va y avoir de la viande dans le compost