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Bonjour,

Après les fortes pluies du Sud je suis allé balader dans un champ où il ne pousse rien à part des chardons à la bonne saison.Voilà les champignons que j'y ai trouvé.Je pense à des Pleurotus Eryngii mais elles seraient un peu tardives =).J'aimerais avoir vos avis.

Chapeau : jusqu'à 12-15 cm pour les plus grosses, d'un beau beige tirant parfois vers le brun plutôt gris avec l'âge et la pluie. D'abord convexe puis aplati, il se déprime en son centre.
Son revêtement est satiné et se lubrifie à l'humidité.
Pied : blanc sale, allant parfois vers le fauve, excentré, robuste, occasionnellement courbé.Assez dur et pourtant un peu élastique.
Lames : blanches, se salissant avec l'âge. Elles sont arquées et décurrentes sur le pied.Elles sont assez espacées.
Chair : blanche, assez compacte, de saveur douce.Petite odeur d'anis.
Spores : ovales, d'un blanc presque transparent.
Habitat : Champ,au pied des chardons,terrain calcaire.Par 2/3 généralement.

Sur la quatrième photo de feuilles d Eryngium sp sont bien visible ,la description concorde bien avec ceux de la littérature .
Espèce inscrite sur liste rouge de plusieurs pays dont la France .

GEGE a écrit :Sur la quatrième photo de feuilles d Eryngium sp sont bien visible ,la description concorde bien avec ceux de la littérature .
Espèce inscrite sur liste rouge de plusieurs pays dont la France .

Oui mais pas de pleurote ici...

Liste rouge???c'est quoi?....
Je vous avoue avoir demandé à plusieurs "papets" du village (désolé de l'expresssion").Ils m'ont tous dit adoré ce champignon et un m'a même demandé de me prendre une partie de ma récolte car cela lui rappelait quand il était "jeune" lol....et je lui ai donné...

Liste rouge des champignons supérieurs menacés en France .

berigoulo a écrit :

GEGE a écrit :Sur la quatrième photo de feuilles d Eryngium sp sont bien visible ,la description concorde bien avec ceux de la littérature .
Espèce inscrite sur liste rouge de plusieurs pays dont la France .

Oui mais pas de pleurote ici...

pourquoi pas
http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Pl ... numfiche=0

Pascal a écrit :

berigoulo a écrit :

GEGE a écrit :Sur la quatrième photo de feuilles d Eryngium sp sont bien visible ,la description concorde bien avec ceux de la littérature .
Espèce inscrite sur liste rouge de plusieurs pays dont la France .

Oui mais pas de pleurote ici...

pourquoi pas
http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Pl ... numfiche=0

T'as raison Pascal. Champignon assez variable, comme quoi il ne faut pas s'avancer trop vite.

Je pense qu'on est d'accord pour pleurote du panicaut.
thegilloutouch pourrais-tu éditer le titre de ce sujet en rajoutant [Pleurotus eryngii] au titre d'origine, merci.