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Amanite rougissante ? [Amanita rubescens]

Posté : 01 sept. 2015, 12:19
par john
Bonjour,

Voici une amanite qu'on voit partout en ce moment.
Est ce bien une rougissante ?

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Y en a t il parmi vous qui la consomme ?!

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 12:58
par JC50
Amanite panthère? si c'est le cas, elle est mortelle

Normalement, elle reste bien blanche à la coupe, ce qui n'a pas l'air vrai ici.
Mais les "flocons" sur le chapeau me semblent bien blancs pour une amanite rougissante (ou vineuse).
Attends d'autres avis.

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 13:32
par jps
Bonjour,

C'est bien une amanite rougissante.
Les taches rougeâtres, lie-de-vin, sont présentes sur le chapeau, le pied et à la base de celui-ci dans la coupe.

Aucun doute possible.

Jean-Pierre.

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 14:30
par Pascal
oui,entièrement d'accord avec Jean-Pierre

l'anneau de A.rubescens (amanite rougissante) est toujours strié sur le dessus

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 15:07
par JC50
merci à tout les deux, je profite de la leçon. Ce sont les "flocons" très marqués sur le chapeau qui m'ont fait douter!

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 15:29
par Pat25
bonjour à tous ,
je reste assez dubitatif , quand à la confusion peut être réel , la vineuse doit avoir le pied un peu rougissant , sur les photos , ça me donne une impression
d'amanite panthère , ces deux champignons peuvent être confondus , le chapeau aussi me donne pas l'impression d'une vineuse , voit avec d'autres spécialistes
on en a assez sur le forum , bonne soirée . :???: :???:

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 15:34
par GoustiFruit
Sans aucun doute, amanite rougissante. J'ai mangé au moins 500g de champignons identiques à celui-ci il y a deux jours, je serais déjà mort sinon ;-)

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 15:39
par john
Merci à tous.
Je ne l'ai pas ramassée cette fois. Juste photographiée.

Cela étant ça fait quelque temps que je veux tenter le coup. Mais rien que le nom me décourage un peu :lf:

De visu je n'ai eu aucun doute mais la frayeur demeure

Quel gout ça a ?

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 15:39
par Pascal
Pat :happy: même ici, http://www.tachenon.com/phpBB3/viewtopi ... 34&t=19240
c'est une A. rougissante :happy:

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 16:36
par Pascal
john a écrit :Merci à tous.
Je ne l'ai pas ramassée cette fois. Juste photographiée.

Cela étant ça fait quelque temps que je veux tenter le coup. Mais rien que le nom me décourage un peu :lf:

De visu je n'ai eu aucun doute mais la frayeur demeure

Quel goût ça a ?
il m'a fallu du temps aussi(mauvaise description dans certains bouquins, ou sites )
la confusion se fait entre A.spissa -A.rubescens- et A.panthèrina
A.rubescens (anneau strié ) est la seule à avoir des traces roses dans ou sur la chair (morsures de limaces)
Entre A.spissa et A.rubescens pas de problème d'intoxication (anneau strié sur ces deux amanites)
chez A.spissa (anneau strié),la chair reste blanche.
chez A.panthèrina (anneau non strié) la chair reste blanche .
Voici une photo de A.panthèrina -la marge du chapeau est triée, pas l'anneau.
Le goût de A.rubescens , "pour moi" ressemble à du coprin chevelu (perso j'aime pas trop) ou alors en mélange .

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 18:05
par john
J'ai noté une volve circoncise sur la panthère également

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 18:05
par GoustiFruit
john a écrit :Merci à tous.
Je ne l'ai pas ramassée cette fois. Juste photographiée.

Cela étant ça fait quelque temps que je veux tenter le coup. Mais rien que le nom me décourage un peu :lf:

De visu je n'ai eu aucun doute mais la frayeur demeure

Quel gout ça a ?
Si on t'avait dit "amanite des Césars", tu n'aurais pas eu peur d'en manger ! Appelle ça Golmotte si tu préfères ;-)

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 18:11
par Pascal
john a écrit :J'ai noté une volve circoncise sur la panthère également
oui,"bulbe"mais ,pas toujours prononçé comme sur ma photo :happy:

Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 18:12
par Cesar21
Je confirme , c'est meilleur :love: :love: :love:

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Re: Amanite rougissante ?

Posté : 01 sept. 2015, 18:32
par Pat25
pour moi personnellement , tout ce qui touche de près ou de loin à la famille des amanites , je ne ramasse pas et aussi les cortinaires ces deux familles,
on des espèces mortels qui vaut mieux éviter , dans les bois , il existe bien des champignons comestibles , cèpe , giroles , pieds de mouton , pour risquer
de s'empoisonner avec un cortinaire des montagne ou une amanite phalloïde , bonne soirée