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Cèpes presque blancs ? [Boletus aestivalis ou edulis]
Posté : 14 sept. 2015, 11:11
par john
Bonjour,
Des Cèpes pour moi (belle odeur), mais presque blancs.
Est ce usuel ? J'en vois pas mal ces temps ci.
Votre avis ?

Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 11:34
par kriss
Sans doute un cèpe oui, aestivalis ou edulis ? Une petite coupe aurait pu aider

Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 11:34
par Jes
Salut
des cèpes d'été, non?
Tous ceux que j'ai vu hier avaient à peu près cette teinte et cet aspect.
Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 12:21
par Cesar21
Pour moi des cèpes d'été , également , une coupe nous donnerais une quasi certitude

Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 12:50
par Grandmarcel
Pouvez-vous préciser sur quels critères vous différenciez edulis et estivalis à la coupe.
Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 13:49
par kriss
Grâce notamment à la ligne lie de vin (plus ou moins épaisse) que l'on retrouve sous la cuticule.
Voir
ici
Il peut y avoir exception, mais c'est tout de même souvent le cas pour l'edulis.
Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 15:36
par Cesar21
D'où " quasi certitude"

se la pète le mec qui le savait pas

Merci Kriss

Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 18:55
par Grandmarcel
kriss a écrit :Grâce notamment à la ligne lie de vin (plus ou moins épaisse) que l'on retrouve sous la cuticule.
Voir
ici
Il peut y avoir exception, mais c'est tout de même souvent le cas pour l'edulis.
Merci beaucoup.
Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 22:34
par CristaudeHauguernes
Ce spécimen me semble difficile à déterminer avec certitude car sa cuticule qui a peut-être souffert de fortes pluies est probablement plus claire que celle de l'espèce-type. Il n'y a pas de liseré blanc vers la marge mais on sait que les edulis n'en ont pas toujours, à contrario la cuticule ne semble pas "farineuse" par temps humide comme c'est souvent le cas pour les aestivalis. Peut-être un cèpe qui a séjourné trop longtemps sous les feuilles et a donc manqué de lumière...
Cristau
Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 14 sept. 2015, 23:32
par Jes
CristaudeHauguernes a écrit :Ce spécimen me semble difficile à déterminer avec certitude car sa cuticule qui a peut-être souffert de fortes pluies [...]
Si l'on se base uniquement sur les photos présentées, je suis d'accord.
Mais, sachant que John a indiqué dans sa présentation fréquenter les bois du 91 et du 78, il ne doit pas être bien loin de chez moi, donc plus ou moins même géologie, mêmes essences, même climat, même dates de pousses...
Or les aestivalis que j'ai trouvé hier en fin de journée (fin de pousse, plus de bouchons), et qui se sont pris 40mm de flotte pendant le week-end, ressemblent énormément aux photos présentées.
(Et je n'ai aucun doute sur leur identité, ayant profité du début de pousse au même endroit)
En voici un:
La ressemblance peut être trompeuse, certes, mais je pense que le cèpe de John est quand-même bien un aestivalis

Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 15 sept. 2015, 09:44
par kriss
Oui, ici le sujet a pris quelques mm de flotte, c'est clair
Vu le stipe (tirant sur le brun, réseaux maillé tout du long) je pense moi aussi à un aestivalis mais dans le doute...
Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 15 sept. 2015, 10:14
par CristaudeHauguernes
Peut-être un aestidulis...
Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 15 sept. 2015, 12:25
par kriss
Oui ou un eduvalis... Va savoir

Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 15 sept. 2015, 15:52
par Pat25
Re: Cèpes presque blancs ?
Posté : 22 sept. 2015, 15:06
par champipi
Bonjour,
Attention j'en ai ramassé un l'autre jour (Juillet) fort semblable a celui-ci ... Belle forme, belle odeur mais un doute m'a amené a goûter du bout de la langue ...
L'amertume m'a poussé à le laisser à d'autres espèces vivantes
