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Coulemelle [macrolepiota sp.]

Posté : 30 oct. 2015, 20:38
par anthonyt13
Hello,

J'ai trouvé cette lepiote ce jeudi dans un biotope dégagé avec quelques chênes liège.

Taille du pied > 10 cm (17cm) donc macrolepiota à priori.
Chapeau qui fait 15cm de diamètre
Lames libres, parfaitement blanches, ont commencé à rosir un peu au bout de deux jours aux endroits de pression. Anneau qui a cédé en le triturant, mais qui faisait comme une bague, plutôt pelucheux.
Quelques aspérités noires sur le pied, bien fibreux, et creux en son centre. Il manque le bout du pied, car je l'ai coupé,
Je pense à macrolepiota procera mais j'en suis pas sur à 100% c'est pourquoi je ne l'ai pas consommé. D'ailleurs si qqn me confirme que c'est bien ça, j'ai trouvé un coin qui en regorge, et j'aimerai bien essayer. Toutes les connaissances champignoneuses proches m'ont dit qu'ils en ont jamais mangé... Comment ça se prépare cette chose ??

Merci à vous

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Re: Coulemelle

Posté : 01 nov. 2015, 21:38
par GEGE
Sans la vue de l'anneau coulissant ,simple ,en jupe ou autres..... un reste de fines zébrures visible à la base du stipe :
Macrolépiota rickenii et ses synonymes , voir M. excoriata.

Re: Coulemelle

Posté : 05 nov. 2015, 11:19
par kriss
On valide juste Macrolepiota ?
Merci d'aller jusqu'au bout de vos demandes, déjà pour remercier les contributeurs ;)

Re: Coulemelle

Posté : 05 nov. 2015, 16:49
par anthonyt13
Anneau coulissant, avec un côté blanc et un côté marron. Non pas en jupe mais faisant un léger bourrelet
Je ne pense pas à rickenii du fait des chinures sur le pied.
Une autre idée ? Merci