tachenon.com

Bonjour à tous,

J'ai ramassé et cuisiné hier ce que je croyais être des oronges. En fait je pense au gout qui est sans saveur que ce sont des russules dorés. La peau se pèle-t-elle aussi comme les oronges ?. Quelqu'un peut-il me confirmer mes interrogations. Dans le même biotope beaucoup de russules verdoyantes aussi.

TARTARIN

Il est impossible de faire la confusion, les oronges ont leurs lames jaune safran. Sans une identification certaine, surtout dans un genre difficile comme les russules, on prend des risques inutiles en ingérant une cueillette.
Gérard

Moi pareil l'autre jour, je ramasse et cuisine une douzaine de belles girolles, mais en fait après cuisson c'était une galette caoutchouteuse et poilue, retrospectivement je pense que c'étaient des balles de tennis. Pourtant elles étaient bien jaunes... Dans le même biotope un mycélium bien dense qui dessinait des rectangles parfaits au sol et un long filet d'1 mètre de haut.

No offense, faut rigoler

En tout cas je confirme tes interrogations...

kenavo !

Une photo serait bienvenue

c’est jouer à la roulette russe

""La peau se pèle-t-elle aussi comme les oronges ?."" Oui même très bien

Bonjour à tous,

Je n'ai pas précisé qu'après la première demi bouchée, le reste est parti à la poubelle. Evidemment, pour la photo, c'est compliqué. Merci quand même à tous, vos réactions sont normales, mais je ne suis pas suicidaire. Je viens de manger des russules verdoyantes ce soir, maigre consolation. C'est vrai que c'est fameux.

TARTARIN

Hum, désolé d'en remettre une couche, mais à mon avis, il y a plus de risques de prendre une Amanite phalloïde (mortelle à faible dose) pour une Russule verdoyante, que de prendre une Russule dorée pour une Oronge!

Bonjour,
Ce n'est pas sérieux Tartarin !
Il y a autant de différence entre une Russule dorée et une Amanite des César qu'entre un lièvre et un chameau !

La couleur du lièvre peut ressembler à celle du chameau

Fouad a écrit :Bonjour,
Ce n'est pas sérieux Tartarin !
Il y a autant de différence entre une Russule dorée et une Amanite des César qu'entre un lièvre et un chameau !

Il aurait fallu demander à La Fontaine de nous écrire une fable sur le sujet...

Bonjour à tous,

Je constate que l'on se marre bien sur le site pour des choses qui peuvent devenir sérieuse, je parle des empoisonnements. Petite précision, aussi, lorsque je souhaite faire expertiser un champignon chez un pharmacien de NARBONNE, c'a fait la gueule car évidemment, je ne vais pas leur faire gagner de l'argent. C'est pas pour rien qu'on les appelle dans le milieu médical, "les épiciers". Il faudrait trouver une solution, car avec les bouquins, les photos etc, on avance pas.

TARTARIN

tartarin a écrit :Bonjour à tous,

Je constate que l'on se marre bien sur le site pour des choses qui peuvent devenir sérieuse, je parle des empoisonnements. Petite précision, aussi, lorsque je souhaite faire expertiser un champignon chez un pharmacien de NARBONNE, c'a fait la gueule car évidemment, je ne vais pas leur faire gagner de l'argent. C'est pas pour rien qu'on les appelle dans le milieu médical, "les épiciers". Il faudrait trouver une solution, car avec les bouquins, les photos etc, on avance pas.

TARTARIN

oui surtout si tu ne respecte pas les bases essentielles de sécurité pour la cueillette des champignons

Avec une photo , on arrive déja pas à avoir toujours un consensus alors sans , cela tient du divinatoire et là , c'est la porte ouverte à tous les Airbus .
La russule dorée fait partie des comestibles correct et les oronges , n'en parlons pas , excellente à qui sait l'apprécier donc si tu ne l'a pas trouvé à ton goût alors que tu apprécie la russule verdoyante , ne serat-il pas possible que tu ais goûté autre chose ??? Mais sans photo , nous ne le saurons jamais .

Bonjour, je vous propose ci-après un petit tableau comparatif entre l'Oronge des Césars et la Russule dorée que je viens de confectionner :

Toujours aussi didactique Etienne, merci !