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Chou fleur [Grifola frondosa]

Posté : 05 sept. 2019, 13:45
par Jump
Bonjour à tous
Besoin de votre aide pour ce spécimen nouveau pour moi.J'aimerais savoir à qui j 'ai eu affaire.
Forme compacte blanche-ochracé ayant l' aspect du chou fleur découvert sous feuillus. Sa chair est élastique. Sa base (son pied?) difficile à couper pour faire une coupe.Son odeur ne m'a pas spécialement marquée.
Des allures de sparassis mais pas d alvéoles...alors?
Merci
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Re: Chou fleur

Posté : 06 sept. 2019, 22:45
par Jes
Salut

Les photos sont petites, on ne sait pas trop ce qu'on voit (dessus, dessous...???), on ne sait pas sur quoi le champi poussait, etc...

Malgré tout, la 1ère photo - en supposant qu'elle montre à gauche une vue de dessous et à droite un coupe du "pied" - me fait plus penser à la "poule des bois" qu'au "chou-fleur".

La 2ème photo, par contre... :stick:


poule des bois = Grifola frondosa.
Généralement assez précoce et à la base de troncs ou sur souches de Chênes.


Je ne dis pas que c'est ça.
C'est juste une possibilité assez vraisemblable.

à toi de vérifier...


Edit: La 2ème photo me fait quand même pas mal douter...

Re: Chou fleur

Posté : 07 sept. 2019, 18:20
par Albert78
Tout à fait d'accord, aussi bien sur l'hypothèse que sur les doutes !

Mais j'ai laissé parler les experts avant de répondre :happy:

La poule des bois que j'ai trouvée il y a 2 ans ressemble bien à la première photo, mais je ne reconnais rien sur la 2°.
Est-ce un exemplaire jeune en cours de croissance ? Possible ...

Re: Chou fleur

Posté : 07 sept. 2019, 19:40
par Pascal
oui, moi aussi,pas mieux :happy:

Re: Chou fleur

Posté : 09 sept. 2019, 02:01
par Jes
Albert78 a écrit :
07 sept. 2019, 18:20
Mais j'ai laissé parler les experts avant de répondre :happy:
Euh... Les experts n'ont pas encore parlé! :lol:

Re: Chou fleur

Posté : 10 sept. 2019, 14:34
par Fouad
Bonjour ;)
Déroutante la poule quand elle est jeune ! Pas mieux, Grifola frondosa pour moi aussi.

Re: Chou fleur [Grifola frondosa]

Posté : 12 sept. 2019, 10:47
par Jump
Bonjour
Un consensus semble donc se faire sur un jeune grifola frondosa...Merci à vous.