Potage aux chanterelles en tube???

[Papy]

Hello,
vu la saison, j'ai pas mal de chanterelles (en tube et jaunissantes) congelées ou déshydratées et j'aimerais bien en faire une bonne soupe...
Avez-vous une idée de recette???

[Didier]

Salut Papy.


Voilà la recette toute simple d'un velouté aux chanterelles, tu peux aussi le faire avec des trompettes.

Voilà le lien, un vrai régal http://jaitoutmangelechocolat.blogspot. ... elles.html



J'en fais assez souvent, avec des coulemelles aussi ou champis en mélange.

Régale toi bien mon ami.

[Papy]

Salut Papy.


Voilà la recette toute simple d'un velouté aux chanterelles, tu peux aussi le faire avec des trompettes.

Voilà le lien, un vrai régal http://jaitoutmangelechocolat.blogspot. ... elles.html



J'en fais assez souvent, avec des coulemelles aussi ou champis en mélange.

Régale toi bien mon ami.

Merci!!! une recette comme je les aime!! simplissime et qui fait saliver rien qu'à la lire!!!

[Cesar21]

[Didier]

Ah oui, j'avais oublié, nous les Normands, nous rajoutons la p'tite cuillerée de crème fraiche qui va bien