sirop de sapin

[Hervé92]

Comme chaque année, sirop de sapin en préparation. Ca rappelle bien la forêt dans les yaourts nature et c'est bon pour lutter contre les rhumes



A+

[Gronico]

Hohooo! tu accepterais de nous livrer ta recette?

[Athos]

comme moi tous les ans ! je met en couche successives 2 cm de pousses de sapin très jeunes 2 cm max ensuite 2 cm de sucre et après au soleil qq semaine jusqu’à ce que le sucre soit fondu ... sinon sur le net y a ce qu il faut je fait aussi du schnaps de sapin

[Hervé92]

comme moi tous les ans ! je met en couche successives 2 cm de pousses de sapin très jeunes 2 cm max ensuite 2 cm de sucre et après au soleil qq semaine jusqu’à ce que le sucre soit fondu ... sinon sur le net y a ce qu il faut je fait aussi du schnaps de sapin

C'est tout à fait ça, les pousses doivent être très jeunes, j'utilise du sucre blond.

A+

[Gronico]

Merci à vous je préfère, quand je peux, avoir l'avis de "quelqu'un" plutôt qu'une recette prise au pif.

[Athos]

j'avais mis il y a qq années les recettes prise dans un livre sirop de sapin aspérule etc ... ( vielles recettes de nos villages ) je vais voir pour remettre un lien pour toute les recettes @ + et bon dimanche

[Athos]

voila le bouquin

[Gronico]

Merci Athos

[Athos]

j'arrive pas a mettre le lien du bouquin je l'ai téléchargé en PDF mais après ...