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je contine ma visite du forum apres avoir raconté ma premiere chasse au champignons de debutant, les avoir fait identifié, me voici dans votre belle planete cuisine pour vous poser quelques questions...etant donne que ma recolte est toute petite, puis je metre les 4 especes dans la meme poele avec du persil, huile d olive et ail ?
j ai lu que mes 2 types de bolets recoltés n etaient pas fameux...je les mets dedans quand meme? sans le pied pour les orangés (j'ai lu ca quelquepart) ou je les cuisine ailleurs....ou je les jete?
desolé je suis un debutant en champignons comme en cuisine alors j ai besoin d'aide...merci d'avance

Perso je jetterai les crocipodium, et mangerai les girolles et les PDM.
Certains rajouteraient sans doute les chapeaux des bolets orangés.

a sur ce que j ai vu les chapeaux des bolets orangés avaient l' air pires que les crocipodium...bon je vais faire comme tu dis merci

J'arrive un peu tard mais je me dis que c'est un peu dommage de les avoir ramassés, identifiés, et de ne même pas y goûter pour se faire son propre avis :-p