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sirop de sapin
Posté : 18 mai 2016, 16:59
par Hervé92
Comme chaque année, sirop de sapin en préparation. Ca rappelle bien la forêt dans les yaourts nature

et c'est bon pour lutter contre les rhumes
A+
Re: sirop de sapin
Posté : 20 mai 2016, 22:13
par Gronico
Hohooo! tu accepterais de nous livrer ta recette?
Re: sirop de sapin
Posté : 21 mai 2016, 05:23
par Athos
comme moi tous les ans ! je met en couche successives 2 cm de pousses de sapin très jeunes 2 cm max ensuite 2 cm de sucre et après au soleil qq semaine jusqu’à ce que le sucre soit fondu ... sinon sur le net y a ce qu il faut
je fait aussi du schnaps de sapin 
Re: sirop de sapin
Posté : 21 mai 2016, 09:19
par Hervé92
Athos a écrit :comme moi tous les ans ! je met en couche successives 2 cm de pousses de sapin très jeunes 2 cm max ensuite 2 cm de sucre et après au soleil qq semaine jusqu’à ce que le sucre soit fondu ... sinon sur le net y a ce qu il faut
je fait aussi du schnaps de sapin 
C'est tout à fait ça, les pousses doivent être très jeunes, j'utilise du sucre blond.
A+
Re: sirop de sapin
Posté : 21 mai 2016, 23:00
par Gronico
Merci à vous

je préfère, quand je peux, avoir l'avis de "quelqu'un" plutôt qu'une recette prise au pif.
Re: sirop de sapin
Posté : 22 mai 2016, 07:05
par Athos
j'avais mis il y a qq années les recettes prise dans un livre sirop de sapin aspérule etc ... ( vielles recettes de nos villages ) je vais voir pour remettre un lien pour toute les recettes
@ + et bon dimanche
Re: sirop de sapin
Posté : 22 mai 2016, 07:27
par Athos
voila le bouquin

Re: sirop de sapin
Posté : 23 mai 2016, 12:19
par Gronico
Merci Athos

Re: sirop de sapin
Posté : 23 mai 2016, 12:39
par Athos
j'arrive pas a mettre le lien du bouquin
je l'ai téléchargé en PDF mais après ...