En ces temps de disette fongique, une petite ballade illustrée pour vous donner envie de faire du sirop de violettes, c'est beau, c'est bon et c'est la saison.
1 - trouver un coin ombragé où se plaisent ces demoiselles.
2 - ramasser l'équivalent d'une assiette.
3 - 500g de sucre, 1/2 litre d'eau, faite bouillir le tout et laisser reposer 5 ou 6 heures.
4 - et voilà, un sirop bio de chez bio, sans colorants et très parfumé, et qui se laisse boire. Pas mal du tout en guise de kir avec du vin blanc.
Au lieu de dire des bêtises, tu devrais essayer : c"est délicieux !
