Salut
Je sais ce que c'est, mais je n'ai pas très envie de répondre: on ne voit même pas les lamelles!
Indices:
Famille qui comporte pas mal d'espèces toxiques ou mortelles, et l'une des espèces les plus photogéniques.
Les champignons que tu nous montres se distinguent de leurs cousins par la teinte rouge vineuse que prend (lentement) la chair à l'air (trous de limaces ou de vers)
(En supposant, bien sûr, qu'il s'agisse bien de champignons à lamelles libres et blanches... Manque la photo en coupe)
Ceci dit, la photo est bonne, et les pieds sont entiers, c'est déjà deux bons points pour toi. On a vu pire!
Par contre, avant de ramasser de champignons, tu devrais quand-même apprendre à reconnaitre les principales familles. Celle-ci est incontournable.