Le champignon du mois

Amanite rougissante, vineuse ou golmotte

L' amanite rougissante est un bon champignon une fois cuite, car à l' état crue elle est toxique, beaucoup la confondent avec l' amanite panthère qui est toxique et peut parfois être mortelle. Cette amanite est assez courante et peut recherchée car sa ressemblence avec l' amanite panthère décourage plus d' un chercheur.
C' est un des premiers champignons à apparaitre dans la saison, on peut en trouver dès le printemps , juste après les morilles


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Ne pas confondre l' amanite rougissante et l' amanite panthère.

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