Agaric des bois ou Agaric sylvicole

Chapeau
5 à 30 cm, globuleux puis convexe, souvent légèrement mamelonné avec des lambeaux de voile sur la marge, il est soyeux, blanc et jaunissant surtout au froissement.
Dessous du chapeau
Lames libres longtemps claires puis roses devenant noires avec l' âge.
Pied
de 7 à 10 cm souvent bulbeux, il est blanc, rosé au dessus de l' anneau puis plus foncé avec l' âge, portant un anneau parfois très mince et membraneux.
Chair
Blanche, épaisse, rougissant en haut du pied avec l' âge avec une odeur d' amande ou d' anis.
Habitat
Dans les forêts de feuillus et de conifères de Juillet Août à Décembre.
Très bon Champignon
Ne pas confondre les agarics comestibles et les amanites blanches.
Ne pas confondre les agarics comestibles et la psalliote jaunissante.