La coulemelle ou lépiote élevée est très réputée pour sa saveur, c' est la lépiote la plus grande, elle peux mesurer de 20 à 30 cm, avec un chapeau qui peux atteindre 30 cm de diamètre.
La lépiote rougissante qui est aussi comestible mais moins estimée pour sa valeur gustative, elle ressemble beaucoup à la coulemelle mais elle est moins haute.
On peux distinguer les deux lépiotes à leur taille la coulemelle est plus grande jusque 30 cm contre 20 cm pour la rougissante , mais surtout par la couleur rougeâtre des lamelles et de la chair à la cassure de la lépiote rougissante alors que la coulemelle peu avoir une chair légèrement rosé.

Il faut se méfier des exemplaires de petite taille (inférieure à 15 cm de haut et moins de 10 cm de diamètre chapeau ouvert) qui peuvent être des lépiotes mortelles.