Rien que le mot amanite, ça calme! [Amanita sp.]

Message par **JC50** » 02 sept. 2015, 22:26

Bonjour les spécialistes.

Je pense qu'il s'agit d'une amanite.
Vous pouvez m'en dire davantage? Merci de prendre quelques minutes pour le faire.

Message par **Jes** » 02 sept. 2015, 23:51

Salut

Pour une identification sérieuse, et tout particulièrement avec un genre comptant pas mal d'espèces toxiques, ce serait quand-même bien de songer à respecter les indications en rouge ci-dessus...

Ceci dit, d'après les teintes vineuses, sur la 2ème photo, ça ressemble à Amanita rubescens.
Sur la 1ère photo, il y a des champis sur lesquels on voit ces mêmes teintes, d'autres pour lesquelles ça n'est pas flagrant.

Les teintes d'une photos n'étant pas toujours fidèles à la réalité, et les teintes des champis pouvant être assez variables, pour les amanites, sans au minimum une vue du pied complet, on ne peut pas prendre le risque d'être affirmatif.

Regarde cette photo, la teinte du chapeau n'est pas très éloignée. Sauf erreur de ma part, il s'agit de la mortelle amanite phalloide, dont le chapeau est souvent plutôt vert, mais qui a une volve à la base du pied, et dont la chair est blanche immuable:

Message par **JC50** » 03 sept. 2015, 08:19

Je précise qu'il s'agit de 3 photos des mêmes champignons!

Message par **GoustiFruit** » 03 sept. 2015, 14:22

Rubescens à 99,5%. Les 0,5% manquants c'est parce que j'aurais aimé les voir sous d'autres angles, anneaux, pieds, éventuellement coupe...

Message par **kriss** » 03 sept. 2015, 14:41

Sur la 1ère photo, après activation d'yeux bioniques, on peut sans doute distinguer quelques striures sur l'anneau du second exemplaire en partant de la droite

Message par **Pascal** » 03 sept. 2015, 15:37

GoustiFruit a écrit :Rubescens à 99,5%. Les 0,5% manquants c'est parce que j'aurais aimé les voir sous d'autres angles, anneaux, pieds, éventuellement coupe...

99.99 pour moi

pour le même motif

Message par **Cesar21** » 03 sept. 2015, 15:45

L'endroit où elles ont été récoltés a aussi son importance , en bordure de route passante, dans ou en bordure de vigne ou de tout autre champ cultivé, s'abstenir de les ramasser donc de les consommer. En cause , les métaux lourds en bord de route et les pesticides dans les champs cultivés

Message par **benjamin17** » 03 sept. 2015, 22:10

Bonjour a toi pour moi sans aucune hésitation c est l amanite rougissante et bonne comestible et même très fine en gout

Message par **Jes** » 04 sept. 2015, 00:28

benjamin17 a écrit :Bonjour a toi pour moi sans aucune hésitation c est l amanite rougissante et bonne comestible et même très fine en gout

Bonjour benjamin.

C'est bien gentil de donner ton avis, toute aide de bonne volonté est la bienvenue.
... Mais, dans tous tes messages, tu te contentes d'affirmer "c'est ceci" sans explications ni précautions, même lorsqu'il n'y a rien d'évident.
Peut-être as-tu de bonnes raisons à chaque fois (fais nous en profiter), peut-être es-tu un grand spécialiste.
Mais ta façon de faire me semble totalement irresponsable.

Ici, il s'agit d'un champignon qui peut assez facilement être confondu avec des espèces toxiques. Et qui est toxique cru.
On ne peut pas se permettre, à la simple vue d'un groupe de champignons vus de dessus et de loin, de se contenter d'affirmer "c'est un bon comestible" alors que le demandeur n'a peut-être aucune connaissances... Sans parler des lecteurs...

Merci de réfléchir à ma remarque... et d'en tenir compte à l'avenir.

Message par **JC50** » 04 sept. 2015, 07:59

Merci pour toutes vos réponses.
Un de mes amis, mycologue averti m'a confirmé le nom d'amanite vineuse.
Merci Benjamin 17.
Au plaisir!

Message par **kriss** » 04 sept. 2015, 09:18

Jes a écrit :Bonjour benjamin.

C'est bien gentil de donner ton avis, toute aide de bonne volonté est la bienvenue.
... Mais, dans tous tes messages, tu te contentes d'affirmer "c'est ceci" sans explications ni précautions, même lorsqu'il n'y a rien d'évident.
Peut-être as-tu de bonnes raisons à chaque fois (fais nous en profiter), peut-être es-tu un grand spécialiste.
Mais ta façon de faire me semble totalement irresponsable.

Complètement d'accord avec cette remarque !
En fait tu ne participes pas aux débats, tu te contentes d'affirmations pour valider telle ou telle espèce et bien souvent "après la guerre".
Benjamin17, je rajouterai qu'en plus de l'affirmation sans fondements, les phrases sur la comestibilité sont également de trop.

Rappel:

Aucune détermination faite sur ce forum ne permet de garantir la comestibilité des champignons présentés dans cette rubrique.

Message par **benjamin17** » 04 sept. 2015, 13:36

Je comprend bien votre remarque mais c est que pour moi l identification est simple je suis un très grand connaisseur et ramasseur et j en consomme bcp de variétés différentes et comestible bien sur désolé pour tout le monde mais pour moi quand le champignons ou la photo et net l identification devient simple et rapide je vais au champignons seul depuis l âge de 12 ans j espère que certain vont me comprendre cordialement

Message par **benjamin17** » 04 sept. 2015, 13:42

Bonjour jc50 ton amis se trompe pas sur les 2 première photo c est bien des amanite rougissante ou vineuse car les amanite présente teinte de rouge ou de rose et au moins c est un mycologue et il montre que je me suis pas trompé et pour les remarques de certains je vous les faits pas manger ou avaler de force et sachez que tous les champignons sont vivement déconseiller d etre manger cru meme pour un cèpe ou autres excellent comestible pour eviter toute risque de contaminations ( ver du renard, absorption de metaux, d engrais ou radioactivité ou plein d autre chose cordialement

Message par **kriss** » 04 sept. 2015, 14:04

Ô toi Grand Connaisseur qui pense avoir LE savoir, je réitère ce que j'ai écrit plus haut.

Il va falloir redescendre sur terre, Benjamin, il suffit de se tromper juste une fois !

Les limites de l'identification sur photo, il manque toujours des éléments d'identification qui peuvent être essentiels : autre vue, environnement, toucher, texture, odeur, goût, etc.
De plus tout le monde à la maison n'a pas d'écran calibré, les couleurs peuvent être perçues différemment selon les configurations...

Il est nécessaire de donner un avis, mesurer ses propos, il est important de ne pas pousser les gens à la consommation, surtout quand ceux-ci n'y connaissent pas grand chose.

http://www.invs.sante.fr/Espace-presse/ ... -vigilants

Alors un peu de modestie, ramasser et manger des champis depuis l'âge de 12 ans ne fait pas tout

Message par **Pascal** » 04 sept. 2015, 15:03

benjamin17 a écrit :Je comprend bien votre remarque mais c est que pour moi l identification est simple je suis un très grand connaisseur et ramasseur et j en consomme bcp de variétés différentes et comestible bien sur désolé pour tout le monde mais pour moi quand le champignons ou la photo et net l identification devient simple et rapide je vais au champignons seul depuis l âge de 12 ans j espère que certain vont me comprendre cordialement

juste un petit test
c'est quoi pour toi

tachenon.com

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