Pieds bleu et girolles?(lepista nuda- cantharellus cibarius)

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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Macrophage » 17 nov. 2014, 16:45

Jes a écrit :
Macrophage a écrit :Mets le chapeau sur un papier sopalin
Il vaut mieux un support lisse que du sopalin: on voit mieux, et si nécessaire on peut faire un petit tas avec les spores pour mieux voir leur couleur.
Et l'idéal c'est un support moitié blanc moitié noir pour bien voir aussi bien les spores pâles que les spores sombres. :happy:


Sinon, j'ai bien l'impression aussi que ce sont des pieds bleus.
Mais comme la photo n'est pas très détaillée et que les pieds sont coupés, on ne peut pas garantir une identification fiable.
Donc, la sporée, ça donne quoi? :happy:
Avec le sopalin tu vois même les sporées blanches :)

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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Guillaume13710 » 17 nov. 2014, 21:15

Ok, un champi par message. La sporée n'a rien donné, j'ai oublier de recouvrir d'un bol, c'est peu etre pour sa.

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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Guillaume13710 » 17 nov. 2014, 21:15

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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Pat25 » 18 nov. 2014, 18:30

Guillaume13710 a écrit :Image
vu la photo présentée , à mon humble avis , ce sont bien des lepista nuda :happy:
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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Guillaume13710 » 18 nov. 2014, 19:55

Super, merci! Combien de temps peu on garder les champi au frigo maximum? Cela doit dependre des especes et de l'age j'imagine. J'ai mes pieds bleus depuis dimanche, je voudrai pas etre malade.

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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Pascal » 19 nov. 2014, 18:19

Guillaume13710 a écrit :Super, merci! Combien de temps peu on garder les champi au frigo maximum? Cela doit dependre des especes et de l'age j'imagine. J'ai mes pieds bleus depuis dimanche, je voudrai pas etre malade.
c'est un champignon qui se conserve très bien (juste vérifier l'état du champi avant utilisation) :happy:
Merci. pascal.

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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Macrophage » 19 nov. 2014, 18:27

Pascal a écrit :
Guillaume13710 a écrit :Super, merci! Combien de temps peu on garder les champi au frigo maximum? Cela doit dependre des especes et de l'age j'imagine. J'ai mes pieds bleus depuis dimanche, je voudrai pas etre malade.
c'est un champignon qui se conserve très bien (juste vérifier l'état du champi avant utilisation) :happy:
Ne figure-t-il pas au contraire parmi ces champis qui même peu frais conservent leur apparence de fraîcheur?

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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Pascal » 19 nov. 2014, 18:43

Macrophage a écrit :
Pascal a écrit :
Guillaume13710 a écrit :Super, merci! Combien de temps peu on garder les champi au frigo maximum? Cela doit dependre des especes et de l'age j'imagine. J'ai mes pieds bleus depuis dimanche, je voudrai pas etre malade.
c'est un champignon qui se conserve très bien (juste vérifier l'état du champi avant utilisation) :happy:
Ne figure-t-il pas au contraire parmi ces champis qui même peu frais conservent leur apparence de fraîcheur?
ou trouve tu ce critère ? (question)
entre la base de données et les bouquins aucuns ne parlent de cela... :happy:
Merci. pascal.

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Re: Pieds bleu et girolles?

Message par Macrophage » 19 nov. 2014, 19:24

Pascal a écrit :
Macrophage a écrit :
Pascal a écrit :
Ne figure-t-il pas au contraire parmi ces champis qui même peu frais conservent leur apparence de fraîcheur?
ou trouve tu ce critère ? (question)
entre la base de données et les bouquins aucuns ne parlent de cela... :happy:
Je n'ai rien retrouvé à ce sujet; par contre, la littérature mentionne une certaine toxicité de Lepista nuda et une capacité à concentrer les métaux lourds

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Re: Pieds bleu et girolles?(lepista nuda- cantharellus cibar

Message par Pascal » 19 nov. 2014, 20:19

Je n'ai rien retrouvé à ce sujet; par contre, la littérature mentionne une certaine toxicité de Lepista nuda et une capacité à concentrer les métaux lourds[/quote]


pour la toxicité :- peut plaire ou déplaire juste pour son odeur très aromatique "elle part à la cuisson"
et -légèrement laxatif pour les personnes aux intestins sensible.(comme beaucoup de champignons à mon avis)

pour les métaux lourds, je cite :"Jean Mornand un des précurseurs de la recherche sur la pollution des champignons.
il faut noter que les champignons ne font qu' absorber mais ne les concentrent pas.
donc la teneur dépend pas directement des espèces, mais des milieux sur lesquels elles poussent.
nous avons pu constater des valeurs plus élevées, mais modérées sur le rosé des prés,
le coprin chevelu et le pied bleu.
-c'est au bord des routes à grande circulation que l'on trouve les teneurs les plus importantes
en plomb. A 30 mètres de la route, les taux diminuent de moitié et à 300 mètres sont quasi nuls.
:happy:
Merci. pascal.

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Re: Pieds bleu et girolles?(lepista nuda- cantharellus cibar

Message par Macrophage » 19 nov. 2014, 20:26

Pascal a écrit :Je n'ai rien retrouvé à ce sujet; par contre, la littérature mentionne une certaine toxicité de Lepista nuda et une capacité à concentrer les métaux lourds



pour la toxicité :- peut plaire ou déplaire juste pour son odeur très aromatique "elle part à la cuisson"
et -légèrement laxatif pour les personnes aux intestins sensible.(comme beaucoup de champignons à mon avis)

pour les métaux lourds, je cite :"Jean Mornand un des précurseurs de la recherche sur la pollution des champignons.
il faut noter que les champignons ne font qu' absorber mais ne les concentrent pas.
donc la teneur dépend pas directement des espèces, mais des milieux sur lesquels elles poussent.
nous avons pu constater des valeurs plus élevées, mais modérées sur le rosé des prés,
le coprin chevelu et le pied bleu.
-c'est au bord des routes à grande circulation que l'on trouve les teneurs les plus importantes
en plomb. A 30 mètres de la route, les taux diminuent de moitié et à 300 mètres sont quasi nuls.
:happy:[/quote]

La nuance entre absorber et concentrer m'échappe. Et par ailleurs je pense que la notion "d'intestins sensibles" n'a aucune signification scientifique. En revanche, diverses substances actives ont été retrouvées dans les Lepista nuda

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Re: Pieds bleu et girolles?(lepista nuda- cantharellus cibar

Message par Pascal » 19 nov. 2014, 20:36

Macrophage a écrit :
Pascal a écrit :Je n'ai rien retrouvé à ce sujet; par contre, la littérature mentionne une certaine toxicité de Lepista nuda et une capacité à concentrer les métaux lourds



pour la toxicité :- peut plaire ou déplaire juste pour son odeur très aromatique "elle part à la cuisson"
et -légèrement laxatif pour les personnes aux intestins sensible.(comme beaucoup de champignons à mon avis)

pour les métaux lourds, je cite :"Jean Mornand un des précurseurs de la recherche sur la pollution des champignons.
il faut noter que les champignons ne font qu' absorber mais ne les concentrent pas.
donc la teneur dépend pas directement des espèces, mais des milieux sur lesquels elles poussent.
nous avons pu constater des valeurs plus élevées, mais modérées sur le rosé des prés,
le coprin chevelu et le pied bleu.
-c'est au bord des routes à grande circulation que l'on trouve les teneurs les plus importantes
en plomb. A 30 mètres de la route, les taux diminuent de moitié et à 300 mètres sont quasi nuls.
:happy:
La nuance entre absorber et concentrer m'échappe. Et par ailleurs je pense que la notion "d'intestins sensibles" n'a aucune signification scientifique. En revanche, diverses substances actives ont été retrouvées dans les Lepista nuda[/quote]
montre nous,je ne demande qu'à te croire??? :happy:
moi,ce que je cite au dessus :pour l'odeur et peut plaire ou déplaire , (dans tous les livres ou il y a un bon descriptif)
pour les métaux lourds, (source spécial CHAMPIGNONS Magazine) :phone: :happy:
ps: mon scann est en rade ,impossible de te faire une copie
scared http://fr.wikipedia.org/wiki/Tricholome_Pied_bleu
Fichiers joints
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Merci. pascal.

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Re: Pieds bleu et girolles?(lepista nuda- cantharellus cibar

Message par Macrophage » 19 nov. 2014, 21:35

Par exemple voir l'article en lien:
http://www.hindawi.com/journals/ecam/2014/705636/

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Re: Pieds bleu et girolles?(lepista nuda- cantharellus cibar

Message par Pascal » 20 nov. 2014, 11:57

Macrophage a écrit :Par exemple voir l'article en lien:
http://www.hindawi.com/journals/ecam/2014/705636/
le lien ne fonctionne pas ( la page disparait) :happy:
Merci. pascal.

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Re: Pieds bleu et girolles?(lepista nuda- cantharellus cibar

Message par kriss » 20 nov. 2014, 14:57

Pascal, à mon avis c'est la traduction automatique de ton navigateur qui fait ça.

Mais après, sans traducteur, ben faut aimer l'anglais :lm:

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